出轨男带女生去酒吧，调酒师独特提醒：给女生做绿色的酒，希望她能明白

酒吧这项生意火爆的背后,映射出城市里被人忽视的孤独。

“他们大多都是追求的精神消费。”工作了六年的清吧调酒师老彭说,很多人都是想把你当成家人一样,分享他的日常。

这面吧台前,成为窥见世间百态的窗口,通过这面吧台,老彭听过大大小小的喜怒哀乐。

14日晚上6点酒吧刚开始营业,老彭边准备边开玩笑“白天需要医生,晚上需要调酒师。”

“没时间恋爱”

日夜颠倒是老彭的生活常态。30岁的老彭比很多同行的调酒师年纪都要大一些。过去六年时间,他一晚上调制过的极限是300杯鸡尾酒。每个月只有四天休息日,大多数时间都属于睡觉。

”长得很像周柏豪。”成为很多女生和他搭话的开场白。“长得算很有行情的吧。还是有很多女生追的。”是老彭引以为豪的骄傲。“没时间谈恋爱”是他常提起的无奈。

由于工作时间的颠倒,无法和朝九晚五的女生谈恋爱。“我下班回到家,她可能都睡了,第二天我醒来的时候,她早就出去上班了。这就相当于搁身边却谈了场跨国恋。”谈到同行,老彭嫌弃的说“不会考虑,怎么说呢,我都不知道有长得好看的女调酒师。”

让人伤神的不止于单身,调酒师的恋爱似乎都充斥着“不安全感”。

14号凌晨1点18分,这天酒吧最后一个客人,是老彭的同行,一个来自武汉的调酒师阿卓。从阿卓坐下起,他的微信电话就开始呈现忙碌状态。

老彭说“是女朋友开始查岗了。”

一盘炸薯条的时间,在10分钟内被“查岗”三次,由于微信电话只能外放,明显能听到女朋友在催阿卓回家。老彭说“这就是这职业带来的不安全感。”

感情也是客人们主要的烦恼

感情的话题也是多数客人的烦恼,尤其在摄入酒精后,使得人变得兴奋,喋喋不休,多愁善感。

一位独身坐在吧台的女生,从坐下,就开始哭。“是在11点后,估计是在家里实在憋不住了,才跑来酒吧的吧。”老彭回忆。女生几个小时前刚和男朋友分手,来到酒吧后,拿起酒水单,一通乱指,对老彭说“给我上烈的。”

“喝完酒哭的更厉害了,根本不听任何人说,哭的太吓人。”老彭描述的时候控制不住夸张的表情。老彭说,当时很多客人对她看,不懂的还以为她家里有人去世了。

“纯粹来买醉的人见多了,哭成这样的还真没几个,印象太深了。”

“这里发生的不止琼瑶剧,还有宫廷剧。”

作为旁观者,老彭在这家酒吧看过太多闹剧。“在酒吧里,小三和小四偶遇,聊着聊着就开始吵架,动静太大,闹到男主的耳朵里,当时可笑的是,小三以为自己是正宫,那小四也以为自己是正宫,尴尬的是,最后真正的正宫来到酒吧解决了这件事,那时候她俩才明白自己都不是正宫。”

面对尴尬的出轨恋爱,老彭也有他独特的提醒方式。“有一个女生的男朋友是店里的常客,之前看到他带过其他女生来,当他把自己的正牌女朋友带到店里的时候,这个时候你也不敢说你也不敢问,只能拼命给她做绿色的酒,希望她能明白。”

在老彭的印象里,象牙塔里的恋爱,相比较成年世界的爱情,简单纯粹多了,甚至,让他感动。

7号晚上7点,酒吧刚营业,店里只有零星的三两客人,有一对19岁左右的情侣坐在吧台,“这个男生是第一次来,他们的酒都是我给推荐的。”看到老彭闲暇,小情侣和老彭聊起天,这对情侣都是大一学生,今天是学校考试结束后,他俩逛到这里,实在太冷,走进店里,想暖暖身体。坐在吧台前,他们一直在用拍立得拍照,“因为他们拍了一个晚上,用光了一份胶卷,并且能明显看出,男生不会拍照,经常过度曝光,把女生拍出白色人形。但是女孩还是拿着照片笑的很开心,丝毫不生气。”老彭说,那刻他很感动,他说已经很久没看到这么单纯的爱情了。

60后的帅嗲嗲

工作了六年的老彭,用一句话概括了在这个平台里经常遇到的奇葩事。“喝了酒,放大的情绪就像七宗罪。比如“暴怒”:打架、摔瓶子;“饕餮”:狂吃东西;“嫉妒”:看到朋友过得不好就拉黑;淫欲:据跨年夜打扫卫生的阿姨描述,厕所里出现过相应的战况。

人来人往的故事,不仅体现在清吧,嗨吧同样丰富。

在魅力四射这个欢乐场里,多彩的霓虹灯修饰了人面上的缺陷,和着强烈的节奏点,站在舞台上,一个个头发茂密的脑袋跟着摇过来,晃过去。特别是到周末和节假日的晚上,人们包裹在每一个角落里。公司老总,从政人员,外来旅游者,学生,夜场演员等等都有。他们暂时摒弃了自己的身份,在舞动中,在游戏里寻找青春、性以及被需要的价值。

午夜时分的魅力四射,空气又冷又热,慢摇吧的激情里充斥着香烟的辛辣味。

洗手间的角落里,昏黄色灯光打在老卢松弛的脸上,60后的老卢,有一双虽然挂着眼袋,但深邃的圆眼,在这双眼睛里,经常流淌出犀利的目光,落在洗手间的人来人往中,移开,又停留在下一个目标上。

老卢负责消防通道和洗手间区域的安保,在魅力四射工作了十五年,收获了无数信任他的“迷妹”,“他是一个长得很帅的嗲嗲”是接触过老卢后顾客的评价。

晚上10点,他食指把镜框,往他高鼻梁的轮廓上推了推。那个二十岁出头的女孩晃晃悠悠钻进他的视野,这是老卢今天第一个“保护对象”。

老卢跟着女生来到厕所门口,在门外等待,期间,他的眼神会打量周围的人流。厕所昏黄的灯光下,照在一个个精致妆容的女孩和独自来酒吧的男生身上。

女孩晃晃悠悠从洗手间出来后,老卢提醒女生“手机带出来了吗?”

对方点点头。

和女孩确认过后,老卢还是会再进去洗手间仔细检查。

“我怕她们喝酒后,会经常忘了贵重物品在洗手间。”

捡手机,在老卢手上,是件司空见惯的事。保护好每一位顾客,是老卢的本能,被保护的大多是女生。

找回遗失的物品或者被老卢“照顾”过的女生,都会把老卢当成值得信任的人。

晚上11:32,两个女生相伴去洗手间,隔着一段距离,两个女孩儿激动的加速走向前抱住老卢,其中一个女孩还隔空给老卢送了一个“香吻”。老卢说“和她们认识已经很多年了,其中一个现在在政府机关工作。在很多年前,有天晚上帮助她们找回过手机和车钥匙。” 从那之后,两个女生一直感恩,每次来到魅力四射,见到老卢都会亲切问候。

从业这么多年,无奈和难受,偶尔还是会出现在老卢的心头。

“只要喝了酒,就是你开心就好,整个长沙都是你的。”顾客在喝酒后,遇上情绪激动的时刻,就是老卢被“骂”的时候,“这么多年了,我也习惯了,他们都是晚辈,我也不会放心上。”

站在父亲的角度,老卢也有过难受。“一个单独来酒吧的女生,喝得太多,直接醉在厕所,我在巡逻的时候发现她很久没有出来,后来强行打开洗手间的门,发现她没有穿衣服,已经人事不省还在吐,那瞬间我懵住了,赶紧叫保洁阿姨来给她穿上衣服,又通过她的指纹打开 手机,联系到她父亲,她爸爸过来直接给了她两个耳光,但是那女孩还是醉醺醺的。作为同样是父亲的我,也感到很难受。”

“脱掉外套,放下大脑”

嗨吧和清吧的不同之处在于,嗨吧有专门用来调节气氛的气氛组。

在这里,很少会一个人枯坐着,“脱掉外套,放下大脑,只要你想嗨,总会有人带你嗨。”这是刚进入大学的初次来到酒吧蹦迪学生的感受。

酒吧里气氛带动最棒的是董事长:李志。同样,李志也是60后。“李总她喜欢别人叫她小可爱。”工作人员曹靖介绍。

她一直以来都以两个小辫的形象示人,用她的话来说“好打理,最重要的是,这样可爱。”

李志一副“我命由我不由天”的哪吒样儿,不管这么多年酒吧行业如何变化,她始终豁出命地干活,每次都会亲自进到室内巡场以及带动气氛。

李志说“有灯光就上班,有阳光就睡觉。”

在她看来,做气氛是件需要激情的事业,这不是份简单的美差事。每个工作人员在经过她身边时,都会非常充满底气和激情的对她打招呼。她很清楚,在娱乐场所,拼的就是细节和人心。

凌晨1点,李志曹靖带着气氛组,来到慢摇吧进门左侧一桌,用他们的激情感染初次来到酒吧的一位女生,一排人手牵手,大声的夸赞女生“小刘最美小刘最美小刘性感小刘性感小刘最棒小刘最棒”,最后用整齐划一的曼妙身姿作为结尾,引来小刘欢笑,主动拿起酒杯,给工作人员挨个儿敬酒,短暂的“破冰”仪式结束,小刘融入了许多。

曲终,热闹的气氛慢慢安静下来,人们按下电梯,笑着晃着回归各自的家庭。

潇湘晨报记者易思含 摄影记者吴琳红

来源：潇湘晨报