缘浅情长，唯有相思

女生要去新西兰工作了，临走前，小伙伴们为她提前准备了饯行宴，满满的一桌人，在其中，有他，一个单恋很多年的男生，她想着，假如他和她告白，她一定会留下。

饭席上，玩下闹闹，女生的目光似有若无的落在男生那，不清楚再见了是什么时候，思绪苦味。实际上，男生也喜爱她好长时间了，她们是最好的朋友，仅仅一直没有什么勇气告白，现如今，更没胆量了。

一年后，男生要结了婚，婚宴前一晚，合好哥们饮酒庆贺，酒到最深处，像哥们提及了这一段掩埋于心的情感，倾吐出去，今夜以后就完全放下吧。他取出了那瓶白葡萄酒，向哥们讲了那一年临别时，女生“种类如我的心”的这句话。

这哥们也算作杰出红酒发烧友，因此说，“即然她都那么讲了，你为什么还不说明你的情意呢？”

“她都说了S和B了，我要如何张口？无耻的死皮赖脸吗？”

男生如五雷轰顶，怔住了。

长相思，长，情丝……

天长路远魂飞苦，梦魂不上关山难。

长相思，摧心肝！

悲痛欲绝的开过这瓶酒，一股浓厚的芬芳扑面而来，浅浅的，纯粹的草青味，像极了初恋情人的欢心懵懂无知，飘落着青柠檬的香气，又像单恋中独自一人时的思绪百转。咦，也有那黄金百香果的香气，就是你在群体中多看看了我一眼，春意盎然了。

喝进口中，酒在嘴中回旋，那恰如其分的平衡力，沒有多一分，都没有少一分，像在人海茫茫，你掉转头，因为我掉转头，大家恰好看到了彼此之间。吞进后，味觉涌起的回甜，原先，相逢的小庆幸是多么的幸福。

这就是长相思啊，我为什么不早一点了解呢？

男生默默地喝了了这瓶酒，很长时间不言。

小故事很落俗，那麼，为何不来了解一下长相思。

假如说霞多丽是白葡萄酒品种的王后，那长相思便是万种风情的皇贵妃，全身释放着浓厚的芬芳，而那十足的酸度也很个性化独特。

长相思原籍贯荷兰，如今普遍栽种于英国，加拿大，澳大利亚，巴西和智利等，是知名的全球性葡萄酒品种之一。

荷兰的长相思宛如传统式的皇室，高档的长相思含有高些的酒精含量和更丰富的口味，如白桃、小茴香、柠檬草和红心柚等，酒质轻至中等水平，酸度高。

澳大利亚的长相思好像来源于塞外的小公主，下完雨后整洁的草青味，和活力四射的新鲜的热带水果香气，黄金百香果、青柠檬和矿物等口味，酸度高，酒质轻至中等水平。可以说，是长相思让澳大利亚的红酒异彩纷呈。

还有一个较为有象征性的是在美国加州，不叫长相思，叫Fume Blanc，汉语翻译回来是“富家女”，会历经橡木桶发醇，口味更加丰富多彩、绵软。

忽然要来一杯长相思。